Frutas y verduras

Agricultura organica en Italia

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Agricultura organica en Italia

La característica principal de este sector es el cultivo de hortalizas, hortalizas en general y frutas, con fertilizantes naturales derivados del uso de compuestos obtenidos de hierbas oftálmicas a través de la infusión de estos últimos, maceración, decocción y extracción. . No es casualidad que en Italia, varios establecimientos comerciales que se ocupan de productos orgánicos aprobados tanto por el Reglamento CE 834/07 como por el Reglamento de aplicación CE 889/08 nacieron en el mundo del comercio. Por otro lado, es correcto que estos cultivos sean tratados con productos similares, de lo contrario, las condiciones para considerar los productos de la tierra caerían en la categoría específica de productos orgánicos. Naturalmente, las granjas orgánicas deben tener características inconfundibles a partir del hecho de que deben ubicarse en lugares alejados de las autopistas o fábricas que podrían, con sus agentes desfavorables, contaminar los cultivos. Durante varios años, algunas granjas han estado utilizando la agricultura orgánica y hay alrededor de 20,000 en el territorio nacional. Algunas administraciones locales incluso proporcionan fondos a empresas que cultivan su propia biografía para aumentar el uso de productos orgánicos. Las granjas que cultivan con este régimen, tienen en su tierra, varios establos donde crían animales para el sacrificio y usan su propio estiércol, para fertilizar tierras agrícolas, promoviendo así la biodiversidad del medio ambiente. Por supuesto, el objetivo no es solo ofrecer a los compradores productos sin pesticidas ni fertilizantes químicos, sino también crear un impacto positivo en el medio ambiente en términos de contaminación de la tierra y el aire.


Lo orgánico en el jardín.

El crecimiento orgánico no debe entenderse solo a nivel de las grandes empresas. Incluso aquellos que poseen un jardín urbano pueden intentar dedicarse a este tipo de cultivo haciendo uso de fertilizantes y pesticidas naturales hechos con hierbas medicinales. Como se mencionó anteriormente, las hierbas en cuestión se tratan a través de procesos a partir de los cuales se obtienen compuestos naturales para ser utilizados como pesticidas y fungicidas. Muchos agricultores que cultivan sus verduras de manera tradicional hacen uso de estos compuestos que se derivan de la pulpa de hierbas como la ortiga, el eucalipto, el ajenjo o la cola de caballo. Dejando, por ejemplo, un kilogramo de ortigas para remojar en 10 litros de agua hasta que este último se vuelva de un color oscuro intenso, se obtiene un compuesto que, después de filtrarlo cuidadosamente y colocarlo en un dispensador, se puede rociar sobre los cultivos. Esta mezcla es muy efectiva para combatir invasiones molestas de arañas rojas y orugas, pero al mismo tiempo hace que las plantas sean exuberantes y saludables. Sin embargo, debe saber cómo dosificar bien los elementos; de lo contrario, corre el riesgo de causar daños en lugar de beneficios. Por lo tanto, es muy útil para aquellos que desean usar el bricolaje, informarse en la web o mediante documentos en papel o incluso a través del asesoramiento de personas expertas.

Es precisamente por esta razón que los pesticidas naturales utilizados en las granjas grandes son recomendados por agrónomos competentes que ponen su experiencia a disposición de los agricultores mediante la adopción de métodos que incluyen el momento y el momento del riego y la fertilización. Aunque, de hecho, los fertilizantes orgánicos deben usarse categóricamente en una granja orgánica digna de llamarse con este nombre, deben dosificarse de manera experta eligiendo los cultivos adecuados, la exposición al sol y los diferentes métodos de manejo. El diagnóstico correcto del problema es el primer elemento al que los agrónomos italianos dan espacio. Solo después de evaluaciones cuidadosas y precisas, estos profesionales pueden actuar con productos que son menos persistentes en el medio ambiente. Naturalmente, los agrónomos también tendrán en cuenta la contribución que los fungicidas orgánicos darán a los cultivos, en lo que respecta a la formación de anticuerpos para prevenir la futura reaparición de los parásitos. Es un estudio complejo que incluso utiliza nicotina que, mediante una maceración adecuada, se convierte en un excelente insecticida. Pero algunas especies de insectos nos dan otros métodos igualmente naturales, en primer lugar la mariquita, que demuestra ser un buen antagonista. De hecho, existen trampas hechas de material plástico llamadas trampas de feromonas que, mediante el uso de cebos basados ​​en las hormonas sexuales de los insectos que se van a eliminar, atraen solo insectos específicos sin actuar sobre los que se consideran útiles en la naturaleza.

Vídeo: COSTUMBRES RURALES - Huerta Orgánica - Toscana; Italia B2 (Agosto 2020).

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